●최대폭 355 mm까지의 식육이나 가공육을 덩어리 채, 통째로 일괄 절단.
●처음부터 끝까지 평행. 균일한 슬라이스와 샤프하고 깨끗한 절단면. 단부의 로스가 적다.
●일괄적이기 때문에 슬라이스면이 바깥 공기에 노출되지 않고, 2차 오염도 적기에 위생적.
●슬라이스 두께는 최소 2. 5 mm ~ 최대 30 mm (칼틀 교환)
●재료 송출용 실린더, 윗 누룸장치 실린더는 유압 이송 방식
●안전하고 정확한 슬라이스를 할 수 있다.